介護用ゼラチン

 
 
商品名:
介護用ゼラチン
製造元 : 野洲化学工業株式会社 
価  格 : 3,600 円[税込]

ポイント還元 180
ご 注 文 数  個
友達にメールですすめる
 



ふやかす必要がなく使いやすい顆粒ゼラチンです。50℃以上の材料に直接振り入れて溶かす事ができ、簡単にゼリーが出来ます。糖質・脂肪制限のある方にも 安心してお使い頂けます。嚥下障害があり通常の食事が困難な方や高齢者の方への介護食に。栄養改善や水分補給を喉越し良くサポートします。
商品名 介護用ゼラチン
原 料
内容量 1Kg
標準使用量 1000mlにつき25g

成分表( 計算値 )100g当たり

エネルギー   344 kcal 炭水化物    0.0 g
水 分    11.3 g 灰 分    0.8 g
タンパク質    87.6 g 食塩相当量    0.7 g
脂 質     0.3 g

七訂日本食品標準成分表

介護用ゼラチンの使い方

ゼラチンの分量は他の材料の水分量の2〜3%を目安として下さい。

顆粒ゼラチンは水でふやかす手間がかかりません。
50℃〜60℃の材料にそのまま振り入れて下さい。